Värviline supp tofu kroketitega

Vaja läheb:
Porgand, Rohelised aedoad, lillkapsas, kaalikas, maguskartul ehk bataat, rohelised herned, 1 loorberileht, meresool, köögivilja puljongipulber (kasutasin Biomarketist ostetud orgaanilist lisaainete ja pärmivaba pulbrit).

Tavaliselt panen vee koguseks 1,6-2 liitrit. Kui vesi läheb keema lisan puljongipulbrit 2-3 tl ja loorberilehe, meresoola. Lisan kõik hakitud juurikad ja aedviljad. Kogu supp keeb kokku u.15min. Soolasust kontrollin ka vahepeal ja vajadusel reguleerin meresoolaga. Kui supp on valmis, siis lisan värsket tilli ja tofu kroketid ürtidega (Bon Soya firma omad).

Väga maitseb! :)

Kerge supp brüsseli kapsastega

Vaja läheb:
Porgand, Rohelised aedoad, lillkapsas, kaalikas, brüsseli kapsad, 1 loorberileht, meresool, köögivilja puljongipulber (kasutasin Biomarketist ostetud orgaanilist lisaainete ja pärmivaba pulbrit).

Tavaliselt panen vee koguseks 1,6-2 liitrit. Kui vesi läheb keema lisan puljongipulbrit 2-3 tl ja loorberi lehe, meresoola. Lisan enamus hakitud juurikatest ja aedviljadest. Kui supp on u. 5min keenud lisan ka brüsseli kapsad. Kogu supp keeb kokku u.15min. Soolasust kontrollin ka vahepeal ja vajadusel reguleerin meresoolaga.

Head isu! :)