Küpsised tumeda šhokolaadi ja muscovado suhkruga

Šhokolaaditükkidega küpsised on pealt krõbedad ja seest pehmed. Meie pere viimase aja vaieldamatud lemmikud! :)

Vaja läheb:
200 g võid
100 g valget suhkrut
100 g tumedat muscovado suhkrut
2 muna
1 tl vanillsuhkrut
0,5 tl soola
300 g nisujahu
1 tl soodat
200 g tumedat küpsetusšokolaadi

Vahusta sulatatud või suhkrutega ühtseks kohevaks massiks. Lisa mikserdades munad, seejärel vanillsuhkur ja sool. Sega omavahel nisujahu ja sooda. Haki šhokolaad. Sega kõik ained omavahel ühtlaseks tainaks.
Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile supilusikaga tainapätsikesed. Jäta parajad vahed, küpsised paisuvad küpsetades ikka korralikult. Aseta eelsoojendatud ahju ja küpseta 190 kraadi juures 7-8 minutit.
Tõsta ahjust ja pane nad jahtuma. Alguses tunduvad nad pehmed, aga pärast tahenevad just parajaks. Mina asetasin küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjurestile jahtuma, hiljem tõstsin nad kaussi kui uus laar ahjust tuli :)

Hääd isu! :P