Vaja läheb:
1 keskmine punane sibul
2 suurt peotäit shampinjone (seekord tegin pruunidest, aga järgmine kord kindlasti heledatest, just maitse pärast)
Tamari sojakastet maitse järgi kuna on üsna soolane (Biomarketis saab)
1 spl oliiviõli või kookosõli
natuke peterselli
Valmistamine:
Tükelda sibul ja seened. Kergelt kuumuta need pannil õli ja sojakastmega kuni hakkab head lõhna tulema. Väga üle praadida pole vaja. Vala kaussi, lisa petersell ja püreesta.
Kui soovid veel paksemat konsistentsi, siis lisa peoga päevalilleseemneid ja püreesta veelkord läbi. Võid lisada lõpus ka natuke sidrunimahla ja pipart.
No comments:
Post a Comment