Kikerhernekotletid

Tuli isu kotlettide järgi.

Kasutasin:
2 purki kikerherneid
Täisterariisi
Kahe peoga heledaid shampinjone
2 punast sibulat
Täistera nisujahu (graham) u 4 spl
Maitseained (jahvatatud paprika, sool, sidrunipipar, broilerimaitseaine, veskis jahvatatud kuivatatud küüslauk)
Vett u pool tassi
Õli v taimevõid praadimiseks

Kikerherned kurnasin ja loputasin sõelal veega üle. Keetsin täisterariisi. Lasin blenderis kikerherned, vee, jahu ja maitseained ühtlaseks massiks. Praadisin tükeldatud sibulad ja shampinjonid. Segasin kikerhernesegu praetud asjade ja riisiga kokku. Taina paksust timmisin vee, jahu ja riisiga. Maiseaineid saab panna igaüks enda valiku järgi ja endale meelepärases koguses. Praadisin kotletid kuumal pannil mõlemalt poolt ära ja valmis nad olidki.

Said väga maitsvad ja lastele läksid ka väga hästi peale. Väga mõnusad ka leiva v sepiku peale panna :)