Koostis:
350g Domino küpsiseid
170g toorjuustu
200g tumedat šokolaadi juhul kui soovid glasuurida
Rosinaid
Natuke rummi või viskit rosinate leotamiseks
Alustuseks pane kausikesse peoga rosinaid viski või rummi sisse likku. Purusta Domino küpsised (sh valge kreem) köögikombainis, saumikseriga või nuiaga tampides peeneks puruks. Lisa toorjuust ning lase segu kreemjaks. Segule sega sisse leotatud rosinad. Tõsta segu külmkappi tahenema.
Vormi segust väikesed pallikesed ja aseta mõneks ajaks külmikusse tagasi tahenema.
Kui soovid pallikesi glasuurida, siis sulata šokolaad vesivannil. Kasta iga trühvel sulašokolaadi sisse ja tõsta tahenema nt fooliumiga kaetud kandikule või lõikelauale. Kaunista mandlilaastude või muu meelepärasega.
Siinsed pallid on ilma glasuurita
No comments:
Post a Comment