Kanada õunakook

Lihtne ja maitsev õunakook :)

Vaja läheb:
180 g nisujahu
0,5 tl soola
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl jahvatatud kaneeli
1 dl suhkrut
1 muna
1,5 dl piima
50 g sulatatud võid
3-4 keskmist õuna väikeste kuubikutena

Kate:
4 sl muscovado suhkrut
3 sl nisujahu
1 tl jahvatatud kaneeli
2 sl võid

Sega kuivained omavahel. Klopi segamini muna, piim ja veidi jahtunud sulavõi. Lisa kuivainesegule koos tükeldatud õuntega.
Pane tainas võitatud koogivormi (24 cm läbimõõduga). Haki katteained noaga sõmeraks ja puista ühtlaselt koogile.
Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, kuni koogi keskele torgatud puutikk jääb puhtaks ja kook on pealt kenasti kuldne.